Zdrowie i równowaga zaczyna się na talerzu

AUTORKA BLOGA




Cześć, jestem Ania Laskowska :)
Pasjonuje mnie wszystko co wiąże się ze zdrowym odżywianiem, aktywnością, zdrowym stylem życia. 
W działalności zawodowej pragnę propagować idee, które sprawiają, że czujemy się lepiej fizycznie i psychicznie.

Jestem magistrem pedagogiki i ukończyłam kursy dietetyczne: 
żywienie dzieci 0-16 lat oraz żywienie dzieci w sporcie. 

Prowadzę spotkania, wykłady i warsztaty dotyczące zdrowego odżywiania dla dorosłych i dzieci.
 
Moje przepisy można też znaleźć w książce "Blogerzy na Zdrowe Święta"

Oddałam również swoim czytelnikom trzy e-booki - autorskie poradniki, które w przystępny sposób i krok po kroku wprowadzają w kuchnię zdrową, lekką, bez cukru i glutenu, oraz jasno wskazują potrawy, które wpłyną pozytywnie na Twoje zdrowie - samopoczucie, kondycję psychiczną i fizyczną. 

http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/p/jest-taki-dzien-w-roku-kiedy-to-o-czym.html

Jestem autorką i scenarzystką programów kulinarnych, które realizuję z pasją, świetnie się przy tym bawiąc - znajdziesz je w MENU - ODŻYWIANIE PRZEPISY - FILMY

Zaglądaj do mnie zawsze gdy potrzebujesz inspiracji na dietetyczny posiłek 
i motywacji w wytrwaniu w diecie. 

Jeśli jesteś rodzicem - podpowiem Ci jak karmić zdrowo Twoje dziecko. 
Jak nakarmić niejadka lub jak poradzić sobie z małym żarłoczkiem.

Przychodź gdy dopadają Cię smaczki, na które uważasz, że nie możesz sobie podczas diety pozwolić. 
Zapewniam Cię, że dieta potrafi być pyszna, odchudzanie to nie orka w polu, 
a zdrowe odżywianie to wspaniała przygoda, 
która sprawi, że poczujesz się lepiej fizycznie i psychicznie! 

47 komentarzy:

  1. Zrobiłabyś przepis na naleśnki lihgt ?? wiem że jest jedn już przepis ale może wymyśliłabyś drugi ? proszę ;**

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam Anonimowy :)
      Myślę, myślę i chciałabym prosić o szczegóły twego życzenia - czy to mają być naleśniki z innego ciasta, czy chodzi o inne nadzienie a może chcesz aby to były naleśniki wytrawne, może krokiety?
      Pozdrawiam i dzięki za całusy :D:D

      Usuń
  2. Proszę o odpowiedż w czym najlepiej robić mikrofalówkowe pieczywko? W miseczce, talerzu do zupy czy inny patent?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja go robię zawsze w miseczce takiej kupionej w dziale dla dzieci z malaminy.
      Nie pęka, nie przywiera za mocno do niej ciasto (dobrze jest posypać dno ziarenkami np maku lub sezamu)
      No i chyba najważniejsze - wychodzi z niej idealna kajzereczka ;-)

      Usuń
  3. A jak sprawić, aby smak fasoli zniknął z wypieków?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że smak nie zniknie jeśli go nie zdominujesz innym smakiem - słodkim, ziołowym, słonym itd. W fasolowym wypieku musi dominować jakaś przyprawa. Wtedy całość nabiera smaku własnie tej dominującej przyprawy ;)

      Usuń
    2. Dziękuję bardzo, spróbuję mocniej doprawiać :)

      Usuń
  4. Czy dałoby się zrobić roladę z ciasta fasolowego? Wpadł mi wczoraj taki pomysł do głowy, ale nie chciałabym marnować składników.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie mam pojęcia szczerze mówiąc
      jakby ją zapiec jak w przepisie na roladę szpinakową to może
      ale nie dam sobie ręki uciąć
      jak nie chcesz ryzykować to możemy my zaryzykować
      a z czym ta rolada?

      Usuń
    2. Myślałam o jakimś lekkim, słodkim kremie :)

      Usuń
    3. Okej - biorę to! Rolada na fasolowym biszkopcie z kremem!
      O kurcze ale będzie się działo!!!!

      Usuń
  5. Mam pytanie dotyczące wypieków. Często używacie mleka w proszku, domyślam się że ma ono za zadanie związać ciasto. Czy próbowałyście kiedyś zastąpić je np mąką sojową lub z ciecierzycy? co myślicie o takim pomyśle?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślimy, że każdy pomysł jest wart zrealizowania!
      Mleko prócz wiązania ciasta nadaje mu "gładki", "miękki" smak - to ostatecznie MLEKO :)
      Pozdrawiamy i chętnie wypróbujemy mąkę sojową i z ciecierzycy ;)

      Usuń
  6. witam, trafiłam na Wasz blog przez post o nim na Lepszym smaku. Proszę mi rozjaśnić, w jaki sposób robi się puree z fasoli. Z góry dziękuję. Okruszek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witamy Okruszku!
      Dobrze, że do nas trafiłaś ;) Wszystko o fasoli znajdziesz w zakładce "od Ani". Zapraszam Cię do zapoznania się z całą jej treścią. Jeśli nadal będziesz miała jakieś pytania czy wątpliwości śmiało pisz! ;)
      Pozdrawiamy!

      Usuń
  7. Hmm, przeczytałam. Czyli jak dobrze zrozumiałam, kupuję fasolę, wsypuje do garnka, zalewam wodą(bez soli)i gotuję aż będzie miękka. Później przy pomocy blendera żyrafy, miksuję wszytko i mogę piec smakołyki z Waszego - Pań bloga. Pozdrawiam. Okruszek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście tak! Można też wziąć fasolę z puszki ;)
      Życzymy smacznego!

      Usuń
  8. a ja chciałabym wyrazić moje uwielbienie dla tego bloga, dla wysiłku wyobraźni i kunsztu, a już totalnie moje serce zdobyły przepisy na ciasto, w których zobaczyłam zmieloną fasolę! już nie raz zamiast mąki używałam cukinii albo marchewek, zamierzałam użyć kopru włoskiego i gdzieś mignął mi przepis z tartymi burakami...
    jesteście moją kulinarną inspiracją!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzoooo nam miło! Nie spoczniemy na laurach więc prosimy zostać z nami ;)
      Pozdrawiamy!

      Usuń
  9. Witam,mam jedno pytanie dotyczące babki,tej o tytule"cytrynowe Ani ale bardzo puchate" w składnikach jest aby upiec ją,tak jak jest podane w innym przepisie,ale w tym innym przepisie to prawie inna babka-bananowa,i niema w niej tej margaryny którą trzeba zamienić na oliwę z oliwek i niema w niej też aromatu cytrynowego tylko zapach waniliowy,tak więc pytanie z którego przepisu należy upiec to "cytrynowe puchate"?:d.Zbliżają się święta wielkanocne,wprawdzie już się zaczynają,i chciałabym jak najprędzej mieć ten cudny przepis na waszą dietetyczną babkę.Tak więc prosiłabym bardzo,o jak najszybszą odpowiedż.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Babkę pieczemy według przepisu z tej strony: http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2011/10/cytrynowe-bez-maki.html
      Pozdrawiamy i smacznej babki życzymy ;)

      Usuń
  10. chodzi mi oczywiście dalej o tą babke cytrynową.

    OdpowiedzUsuń
  11. Czy możecie opracować przepis na imbirowe ciasteczka na łatwiejsze spalanie kalori ?? :D
    Szukam w całym internecie takiego przepisu by był bez mąki,cukru i masła ale pomagał na przemianę materii i nic nie moge znaleść . Pisze więc z prośbą do was :) Jesteście moją ''ostatnią nadzieją ''

    PS Kocham waszego blogaa :**

    OdpowiedzUsuń
  12. Dziewczyny, ja o stewię chciałam spytać, a dokładnie o firmę, której używacie. Mam taką w tabletkach, wygląda jak słodzik, może i nie ma kalorii, ale za to taki mdławy, metaliczny posmak, a w dodatku słodki smak pojawia się na języku jakby z opóźnieniem, taki dziwny efekt jakiś. Żaden ze znanych mi chemicznych słodzików nie miał takiego czegoś.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Stewia przeze mnie używana jest słodka w gotowej potrawie - jezona bezpośrednio ma dziwny smak. Z nazwą firmy wrócę, jak tylko sprawdzę. Pozdrawiam!

      Usuń
  13. Witam Ciebie:)
    spadlas mi z nieba z tym blogiem:):D na to co jem musze uwazac nie z powodu chęci schudniecia ale z problemami trawiennymi. Twoje przepisy sa dla mnie wybawieniem, w koncu bede mogla jesc obiady a nie codziennie zastanawiac sie co zjesc by sobie nie zaszkodzic. Tylko mam takie male pytanie. W wielu przepisach wystepuje soda, czy mozna ja jakos pominac lub zastapic? Z gory dziękuje za odpowiedz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. sodę wymieniam z proszkiem do pieczenia w obie strony. W niektórych przepisach pomijam spulchniacz i dodaję ubite na sztywno białko - zależy od przepisu.

      Usuń
  14. Witam
    Ponownie zwracam sie z pytaniem odnosnie stewii. Do roznych potraw uzywa sie roznych rodzaji stewii. Jest stewia w slodziku, w proszku,w plynie i fluidzie (bardziej skondensowany).Nie mam pojecia,ktora z wyminionych form pasuje do wypiekow,deserow na zimno, a ktora do nalesnikow czy racuszkow. Zamierzam zakupic slodzidlo z tej oto strony lecz ogranicznia finansowe nie pozwalaja mi na zakop kazdej z form.

    http://www.natura24.pl/go/_category/?idc=id_22&order=1&page=1&producer_id=0&record_row=long&lang=pl

    Z gory dziekuje za odpowiedz
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, Poproszę o kontakt na email ;)

      Usuń
  15. Witam
    A cóż to za zmiana graficzna? Już myślałam, że źle trafiłam ;)
    p.s. nie działają linki w abc jak zrobić bitą śmietanę light, kremy itd :)

    Pozdrawiam.Ola

    OdpowiedzUsuń
  16. Witaj, Aniu :)

    Porozglądałam się trochę po Twoim blogu i chciałabym zapytać, czy nie próbowałaś kiedyś używać mąki sojowej lub z cieciorki? Czy może stwierdziłaś, że fasolowe puree jest znacznie lepsze? Nie używałam ani jednego, ani drugiego, ale się przymierzam i chciałabym prosić o Twoją radę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majka, mąka sojowa jest dobra do pasztetów, sosów. Nie nadaje się do placków czy wypieków na słodko. Z ciecierzycy znajdziesz przepisy na blogu - piekę z niej ciasta i muffiny ;)

      Usuń
  17. witam:) super przepis.moze Pani napisac czy moge zrobic spod do SERNIKA z platkow ztynich?widzialam wczesniEJSZY filmik z takim spodem:)I JAK DLUGO MAM GO PIEC Z GORY DZIEKUJE:)KASIA Rogoźna

    OdpowiedzUsuń
  18. Nie mogę przestać czytać. Blog mnie całkowicie pochlonął :)))) uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale Pani jest ładna :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  20. Marzą mi się warsztaty kulinarne z Panią - bo ja potrafię popsuc każdy przepis, a to wszystko wygląda tak zdrowo i smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak tylko będzie taka okazja powiadomię czytelników :)

      Usuń
  21. witam,
    chciałabym kupić książki w tradycyjnej werjsi nie ebooki czy jest taka możliwość? jeśli tak to gdzie?
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, w sprzedaży wyłącznie e-booki :)

      Usuń
  22. Odpowiedzi
    1. Tak, ukończyłam kurs dietetyki oraz kurs odżywiania w sporcie w latach 2014-2015.

      Usuń
    2. Szanowna Pani. Dietetykiem to mogłaby Pani być, gdyby ukończyła Pani studia wyższe na tym kierunku.Żaden KURS nie da Pani tytułu Dietetyka. Jakby Pani ukończyła kurs ratownictwa medycznego to kazałaby Pani nazywać się lekarzem??

      Usuń
    3. W takim razie muszę sprostować, bo nie posiadam "tytułu dietetyka" ale posiadam kwalifikacje na mocy zaświadczenia Ministra Edukacji Narodowej o ukończonych kursach dietetyki, które stanowią o posiadanej wiedzy z zakresu powyższych kursów, a których to tematyka stanowi rozszerzoną wiedzę dietetyki pediatrycznej. Zajmuję się zawodowo przekazywaniem zdobytej wiedzy oraz też stale ją poszerzam.
      Ukończone kursy dają mi legalne w Polsce prawo do udzielania porad czy pracowania w poradni dietetycznej.
      Jestem wielkim miłośnikiem zdrowego odżywiania, wpływu diety na zdrowie oraz eliminacji chorób i dolegliwości odżywianiem.
      Nie karzę nikomu nazywać mnie dietetykiem, ale przedstawiając się w wielu sytuacjach nazywam się nim i nie mam poczucia mijania się z prawdą. Mój wieloletni dorobek zawodowy zdobyty w tej dziedzinie, ukończone kursy i opublikowane treści sprawiają, że daję sobie takie przyzwolenie.
      Mój blog jest miejscem, w którym dzielę się swoją wiedzą ale również miejscem dla czytelnika - aby wypowiedział swoje zdanie oraz podzielił się swoją wiedzą i doświadczeniem.
      Zarzuca mi Pani/Pan mijanie się z prawdą, jednak na blogu zawsze dodaję iż moje dietetyczne kwalifikacje zdobyłam na drodze kursów a nie studiów wyższych - po to właśnie aby pytająca osoba mogła mnie właściwie ocenić. Według swoich norm. Nie zatajam tego faktu - i nie zataiłam go w powyższej odpowiedzi, co do której powstał Pani/Pana komentarz.

      Usuń
  23. Witam, jestem zainteresowana pani ebookami, niestety, strina internetowa, na ktora przekierowuje zdjecie jest niedostepna. gdzie moge dokonac zakupu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, to prawda - niestety ale cały serwer przepadł. Tymczasowo e-booki można zakupić tutaj: http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/p/jest-taki-dzien-w-roku-kiedy-to-o-czym.html
      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń